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いか刺し明太パスタ


明太とガーリックで食欲そそる、いか明太パスタ。忙しいお昼や夕飯にさっと一品。

ーこのレシピに使用する塩辛ー


いか刺し明太


ー材 料ー

・パスタ…100g
いか刺し明太…お好みの量
・オリーブオイル…大さじ1
・にんにくみじん切り…1片
・輪切り唐辛子(鷹の爪)…少々
・白ワイン…大さじ1
・塩コショウ…少々

ー作り方ー

①たっぷりのお湯でパスタを茹でる
②フライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくと唐辛子を軽く炒める
③ワインといか刺し明太を入れて火を止める
④パスタを入れ絡め、塩コショウで味を整える

ー他にもパスタにおすすめー


練りうにいか白造り


いかガーリック

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