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《まぐろの生ハム》〈2本セット〉 ヒルナンデスで紹介

まぐろの生ハム 満天青空レストラン紹介



「満天☆青空レストラン」でご紹介していただき、

「うま〜いッ」のお声を頂きました。

大変大きな反響がありましたので、製造ラインを増やして対応しております。

お届け日時のご指定ができるようになりましたので

ぜひ、大切な贈り物にもご利用くださいませ。



いつものサラダにまぐろの生ハムをトッピングするだけで、

リッチに一流ホテルのランチ気分♪


まぐろの生ハム レシピ


◆まぐろの生ハム美味しさのヒミツ◆


新鮮なまぐろを、一本一本丁寧に熟成させて、静岡で作っています。


1.鮮度のよさへのこだわり

まぐろは、温度管理による色の変化が著しいため、水揚げから加工にいたるまで、
徹底した温度管理の下で、まぐろの生ハムの製造を行っています。

これが、まぐろの生ハムの鮮度を保ち、赤くおいしそうな色あいに保つ秘訣です。

2.しっとり感へのこだわり

まぐろの生ハムは、水分量の調節が難しく、水分が多いとドリップがでて、水っぽくなってしまいます。

逆に、乾燥させすぎると、パサパサとした口当たりになってしまいます。

そこで、水分量には特にこだわり、職人技でしっとりとした口当たりになるよう毎回厳しくチェックしています。

3.燻製ならではの旨みと香り

燻製にすることで、まったく生臭さが無く、香ばしさがぐ〜んとアップ。

隠し味にタイムとローレルを加え、香辛料の爽やかな香りが

生ハムにしっかりと溶け込み、風味良く仕上げました。

まぐろの生ハムの美味しさに深みが増し、最高級の状態でお届けします。

刺身とはまた違った、新しいおいしさを発見できますよ♪




▼まぐろの生ハムは、レシピがこんなにたくさん▼

どれもすぐできるので作ってみてくださいね。

オススメレシピがあったら教えてください^^



まぐろの生ハムレシピタイトル








▼新作レシピ!生ハムの新しい食べ方^^


まぐろの生ハム カルパッチョドレッシング付き








まぐろの生ハム セット内容



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ギフト包装 のし 無料

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商品コード: ka-10-3

《まぐろの生ハム》〈2本セット〉 ヒルナンデスで紹介

販売価格(税込): ¥ 3,030

ポイント: 29pt

◇商品詳細◇
【内容量】
・まぐろの生ハム180g×2本
 ※1本あたりのスライスの目安:厚切り20枚、薄切り40枚
・カルパッチョドレッシング18ml×1袋
・わさびドレッシング18ml×1袋
【賞味期限】冷凍保存で約1ヶ月。
【保存方法】冷凍/冷蔵
【お召し上がり方】冷蔵庫で半解凍した状態で、薄くスライスしてお召し上がりください。流水で解凍すると時間が短縮できます。

【お届け日】お届け日時指定可。ご注文後、2~4営業日以内に発送
【送料/配送】送料別・クロネコヤマト冷凍便
【ギフト包装/のし】可 ※備考欄にご記入ください

【原材料】
・まぐろの生ハム:キハダまぐろ、食塩、食用食物油脂、香辛料(タイム・ローレル)、ソルビトール、pH調整剤、参加防止剤(V.C)、燻液、保存料(分解ペクチン)、着色料(モナスカス・アナトー・ラック)
・カルパッチョドレッシング:砂糖、食用植物油脂、醸造酢、食塩、調味料(アミノ酸)、タマネギ、ニンニク、酸化防止剤、胡椒、増粘剤、ディルウィード、赤ピーマン、パセリ、香辛料抽出物、クチナシ色素
・わさびドレッシング:しょうゆ(小麦・大豆含む)、食用植物油脂、砂糖、醸造酢、本わさび、食塩、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、香料
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