いか、えび、たこ、かつお、まぐろ、牡蠣…など全60種以上！塩辛専門店【駿河屋賀兵衛】ならお好みの塩辛がきっと見つかります。 塩辛一覧はこちら
《まぐろの生ハム》〈1本〉 ヒルナンデスで紹介
「満天☆青空レストラン」でご紹介していただき、
「うま〜いッ」のお声を頂きました。
大変大きな反響がありましたので、製造ラインを増やして対応しております。
お届け日時のご指定ができるようになりましたので
ぜひ、大切な贈り物にもご利用くださいませ。
いつものサラダにまぐろの生ハムをトッピングするだけで、
リッチに一流ホテルのランチ気分♪
| ◆まぐろの生ハム美味しさのヒミツ◆
新鮮なまぐろを、一本一本丁寧に熟成させて、静岡で作っています。 1.鮮度のよさへのこだわり まぐろは、温度管理による色の変化が著しいため、水揚げから加工にいたるまで、 徹底した温度管理の下で、まぐろの生ハムの製造を行っています。 これが、まぐろの生ハムの鮮度を保ち、赤くおいしそうな色あいに保つ秘訣です。 2.しっとり感へのこだわり まぐろの生ハムは、水分量の調節が難しく、水分が多いとドリップがでて、水っぽくなってしまいます。 逆に、乾燥させすぎると、パサパサとした口当たりになってしまいます。 そこで、水分量には特にこだわり、職人技でしっとりとした口当たりになるよう毎回厳しくチェックしています。 3.燻製ならではの旨みと香り 燻製にすることで、まったく生臭さが無く、香ばしさがぐ〜んとアップ。 隠し味にタイムとローレルを加え、香辛料の爽やかな香りが 生ハムにしっかりと溶け込み、風味良く仕上げました。 まぐろの生ハムの美味しさに深みが増し、最高級の状態でお届けします。 刺身とはまた違った、新しいおいしさを発見できますよ♪ |
▼まぐろの生ハムは、レシピがこんなにたくさん▼
どれもすぐできるので作ってみてくださいね。
オススメレシピがあったら教えてください^^
▼新作レシピ!生ハムの新しい食べ方^^
▼ご購入者様からの嬉しいお声も沢山いただきました。お客様の満足度は4.28!
▼お得な2本入りはコチラ▼
カルパッチョソース・わさびドレッシング付き!
商品コード： 11-86-3
《まぐろの生ハム》〈1本〉 ヒルナンデスで紹介
販売価格（税込）： ¥ 1,530
ポイント： 15pt
＜商品詳細>
【商品内容】
●まぐろの生ハム180g(1本・約4人前)
※スライスの目安は、厚切りで20枚、薄切りで40枚程。
●カルパッチョドレッシング18ml
【賞味期限】冷凍保存で約1ヶ月。 ※在庫状況により賞味期限が短い場合もございますがご了承ください
【保存方法】冷凍保存
【お召し上がり方】冷蔵庫で半解凍した状態で、薄くスライスしてお召し上がりください。流水で解凍すると時間が短縮でｓきます。
【お届け日】お届け日時指定可。ご注文後、4営業日以内に発送
【送料/配送】送料別・クロネコヤマト冷凍便
【ギフト包装/のし】可 ※備考欄にご記入ください
【原材料】
・まぐろの生ハム:キハダまぐろ、食塩、食用食物油脂、香辛料(タイム・ローレル)、ソルビトール、pH調整剤、参加防止剤(V.C)、燻液、保存料(分解ペクチン)、着色料(モナスカス・アナトー・ラック)
・カルパッチョドレッシング:砂糖、食用植物油脂、醸造酢、食塩、調味料(アミノ酸)、タマネギ、ニンニク、酸化防止剤、胡椒、増粘剤、ディルウィード、赤ピーマン、パセリ、香辛料抽出物、クチナシ色素
【商品内容】
●まぐろの生ハム180g(1本・約4人前)
※スライスの目安は、厚切りで20枚、薄切りで40枚程。
●カルパッチョドレッシング18ml
【賞味期限】冷凍保存で約1ヶ月。 ※在庫状況により賞味期限が短い場合もございますがご了承ください
【保存方法】冷凍保存
【お召し上がり方】冷蔵庫で半解凍した状態で、薄くスライスしてお召し上がりください。流水で解凍すると時間が短縮でｓきます。
【お届け日】お届け日時指定可。ご注文後、4営業日以内に発送
【送料/配送】送料別・クロネコヤマト冷凍便
【ギフト包装/のし】可 ※備考欄にご記入ください
【原材料】
・まぐろの生ハム:キハダまぐろ、食塩、食用食物油脂、香辛料(タイム・ローレル)、ソルビトール、pH調整剤、参加防止剤(V.C)、燻液、保存料(分解ペクチン)、着色料(モナスカス・アナトー・ラック)
・カルパッチョドレッシング:砂糖、食用植物油脂、醸造酢、食塩、調味料(アミノ酸)、タマネギ、ニンニク、酸化防止剤、胡椒、増粘剤、ディルウィード、赤ピーマン、パセリ、香辛料抽出物、クチナシ色素
この商品に対するお客様の声
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ギフトにおすすめ2020/04/04 投稿者：テレビ好きの主婦さん おすすめレベル： ★★★★☆
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とりあえず買ってみた2014/11/26 投稿者：サブリナさん おすすめレベル： ★★★★★11月22日(土)、第一目的の山中湖文学館(三島由紀夫)閲覧後に第二目的である富士川SA上りで寿司を食べることでした。過日御殿場から、富士川楽座上りに入る案内をネットから聞き、スマートICを出て到着。娘と二人でマグロ握り、鱒も初トライで結構食べた。犬も一緒なので交互に買い物。娘が再度買い物に行きマグロの生ハム(1500円程・保冷剤50円)を買ってきました。「珍しい～からとりあえず買った」。当日夕方自宅で、大学生の息子にてまり寿司をマグロ生ハムで作りました。食べる食べる「うんまい」。それから私も娘も食べたら旨い。旨かったです。
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ふわっと軽い触感ながら少し舌に吸い付くねっとり感。塩分控えめな味でマグロの風味も楽しめました。
珍しいし今後ギフトに使わせてもらいます！