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たこキムチのゴーヤ和え


ゴーヤと和えるだけの簡単おつまみ。たこキムチのピリッと辛さにお酒がすすむ逸品です。ビールや日本酒・焼酎のおつまみに。きゅうりでもOKです。

ーこのレシピに使用する塩辛ー


たこ旨辛キムチ


ー材 料ー

たこ旨辛キムチ…お好みの量
・ゴーヤ…1/3本
・塩…少々(塩もみ用)
・かつお節…お好み

ー作り方ー

①ゴーヤのワタを取り薄切りにし、塩少々をふって揉み5分ほど置き水気をとる
②たこ旨辛キムチと和える
③お好みでかつお節をかける

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