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長芋のかつお酒盗焼き


かつお酒盗で魚介の旨みをプラス。長いものシャキシャキ食感が楽しい、炒めるだけの簡単おかず。日本酒やビールがすすみます。

ーこのレシピに使用する塩辛ー


かつお酒盗


ー材 料ー

・長芋…小1本
かつお酒盗…小さじ2
・醤油…小さじ2
・サラダ油…適量

ー作り方ー

①かつお酒盗・醤油を混ぜ合わせる
②長芋を食べやすい大きさに切り、両面に①を塗る
③フライパンにサラダ油をしき、長芋に焦げ目が付くまで両面を焼く

ーその他おすすめの塩辛ー


紫火まぐろ酒盗

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