いかガーリックパスタ
ガーリックと黒コショウの効いたペペロンチーノ風パスタ。忙しいお昼や夕飯にさっと一品。
ーこのレシピに使用する塩辛ー
いかガーリック
ー材 料ー
・
いかガーリック…お好みの量
・パスタ…100g
・オリーブオイル…大さじ1
・にんにくみじん切り…1片
・輪切り唐辛子(鷹の爪)…少々
・塩コショウ…少々
・黒コショウ…少々
ー作り方ー
①たっぷりのお湯でパスタを茹でる
②フライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくと唐辛子を軽く炒める
③火を止め、いかガーリックとパスタを入れ絡める
④塩コショウで味を整え、仕上げに黒コショウをふる
ー他にもパスタにおすすめー
練りうにいか白造り
いか刺し明太