新規会員登録で300ポイントプレゼント!会員登録はこちら

塩辛・海鮮珍味専門店駿河屋賀兵衛 塩辛の種類40種類以上 お好みの塩辛がきっと見つかる!塩辛一覧
新米と塩辛
秋の夜長はちょっとリッチな家飲みおつまみ 駿河屋賀兵衛の塩辛
ワインと塩辛
秋レシピ
満天★青空レストラン紹介商品 生しらす塩辛 本ずわいがに塩辛
  1. ホーム
  2. レシピ
  3. まるごと紹介レシピ



2021年9月3日(金)放送の「まるごと」(静岡第一テレビ)で紹介された塩辛レシピを大公開!
阿佐ヶ谷姉妹も絶賛のレシピ!ぜひご家庭でもお試しくださいね♪

塩辛アボカド


濃厚なアボカドとチーズに、塩辛の旨みと塩味が絡む絶品おつまみ。とろっと食感がたまりません。のせて焼くだけ簡単レシピ!いろいろな塩辛でお試しください♪

ー材 料ー

※2個分
本ずわいがに塩辛…お好みの量
甘えびガーリック…お好みの量
・アボカド…1個
・とろけるチーズ…1枚
・バター…1かけら
・だし醤油…小さじ1ずつ
・黒コショウ…適量

ー作り方ー

①アボカドを半分に切り種を取ったら、くり抜き、切れ込みを入れる
②くぼみにバターを入れ醤油を垂らす
③チーズ・塩辛を乗せる
④オーブンで焼き、最後に黒コショウをふる

ーこのレシピに使用した塩辛ー


本ずわいがに塩辛


甘えびガーリック




生しらす明太ペペロンチーノ


明太としらすがパスタに合う!みょうがや大葉、のりで和風仕上げなピリ辛ペペロンチーノ!簡単、お昼の一品に。

ー材 料ー

※1人前
・パスタ…80g
・オリーブオイル…大さじ2
・にんにく…1片
・輪切り唐辛子…適量
・白だし…小さじ1/2
・茹で汁…大さじ2
・(きび)砂糖…2g
・すりごま…小さじ1
・料理酒…大さじ1
生しらす明太塩辛…15g〜20g
・アスパラ…1〜2本
・舞茸…20g
・とうもろこし…30g
・釜揚げしらす…30g
・大葉…1枚
・みょうが…1/2個
・海苔…適量

ー作り方ー

①パスタをたっぷりのお湯でほんの少し固めに茹でる
②フライパンにオリーブオイルをなじませ弱火で潰したにんにくと唐辛子を加えて香り付けする(テンパリンング)
③アスパラ、舞茸、とうもろこし、(きび)砂糖を入れて炒める
④茹で汁を入れ乳化
⑤パスタと釜揚げしらす入れた後、料理酒と白だしを入れ中火〜強火で手早く炒める
⑥火を止め、生しらす明太塩辛を入れる
⑦皿に盛り、大葉、茗荷、海苔を散らす

ーこのレシピに使用した塩辛ー


生しらす明太塩辛




\阿佐ヶ谷姉妹が食べた塩辛はコチラ/



美穂さんイチオシ 江里子さんイチオシ
日本酒に合う!ほたるいか黒造り 100g  1280円
ほたるいか黒造り
100g 1280円
日本酒に合う!本ずわいがに塩辛 100g 1280円
本ずわいがに塩辛
100g 1280円
日本酒に合う!暁~長期熟成いか塩辛 100g 1080円
暁~長期熟成いか塩辛
100g 1080円
ワインに合う!甘えびガーリック 100g 1280円
甘えびガーリック
100g 1280円
ビールに合う!たこチャンジャ 100g 900円
たこチャンジャ
100g 900円
日本酒に合う!生しらす山葵塩辛 90g  1280円
生しらす山葵塩辛
90g 1280円
日本酒に合う!賀兵衛のいか塩辛 100g 900円
賀兵衛のいか塩辛
100g 900円
ワインに合う!バジリコいか 80g  1280円
バジリコいか
80g 1280円

その他にも簡単アレンジレシピがいろいろありますので、ぜひお試しください♪

今月のおすすめ!

毎月10日は賀兵衛の日


駿河屋賀兵衛 秋の夜長はワインで一杯。ワインに合う塩辛ランキング
1位
ワインに合う!牡蠣のオイル漬け 105g 1480円
牡蠣オイル漬け

105g 1480円
2位
ワインに合う!バジリコいか 80g 1280円
バジリコいか

80g 1280円
3位
ワインに合う!たこガーリック 100g 980円
たこガーリック

100g 980円

【WEB限定】残りわずか! 数量限定の店主の気まぐれ塩辛第3弾
店主の気まぐれ塩辛鮎の塩辛

鰹酒盗&塩辛をブレンド。柚子が爽やかに香る辛口塩辛。日本酒のあてや、お料理のアクセントに。
ワインや日本酒に。秋におすすめ、ゆず汐かつお

    • レビューで200point
    • お誕生日クーポンメルマガ配信中
      ▼SNSもチェック
    • facebook
    • twitter
    • instagram

休業日のお知らせ

2021年9月の定休日
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
2021年10月の定休日
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

休業日(赤文字)は商品の発送もお休みさせて頂いております。
ご注文は24時間受け付けております。

MENU

PAGE TOP