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あさりのオイルパスタ


あさりも味付けも当店の塩辛を使うだけ。お昼ご飯にささっと作れるペペロンチーノ風パスタ。

ーこのレシピに使用する塩辛ー


あさりガーリック


ー材 料ー

・パスタ…1人前
あさりガーリック…半分
・春キャベツ…2枚程度
・にんにく(スライス)…1片
・鷹の爪(輪切り)…適量
・オリーブ油…適量
・醤油…少々
・黒胡椒、塩…少々

ー作り方ー

①オリーブオイルにニンニクと鷹の爪を入れ、香りがつく程度に熱する
②春キャベツとあさりガーリックのオイルを加え、さっと炒める
③茹でたパスタとあさりガーリックのあさりを絡め、お好みで醤油や黒胡椒、塩で味を整える

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