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たこチャンジャのチジミ


つけダレいらず!たこチャンジャのピリ辛&ごま油の風味が染みた簡単激うまチジミ。ビールやサワーのおつまみに合います!

ーこのレシピに使用する塩辛ー


たこチャンジャ


ー材 料ー

たこチャンジャ…40g
・小麦粉 …50g
・片栗粉…大さじ2
・卵…1個
・鶏がらスープの素(顆粒)…小さじ1
・ニラ…1/2束
・水…100cc
・油…適量

ー作り方ー

①ニラを2~3cmのサイズに切る
②ボールに小麦粉・片栗粉・卵・鶏がらスープの素・水を入れてよく混ぜる
③たこチャンジャを入れ混ぜたら、最後にニラを入れさっくり混ぜる
④フライパンをよく温めてから油をひき、生地をいれ、両面に焼き目が付くまで焼く

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