冬季休業のお知らせ
2023年12月30日から2024年1月3日まで休業させていただきます。休業期間中の注文、発送などについての詳細についてはこちら
ポイントのご利用について
現在システムの不具合のため、ご注文時にポイントのご利用が設定できなくなっております。大変お手数ですが、ご注文の際、備考欄にご利用ポイント数を記載していただきますようお願い申し上げます。
ヤマト運輸からのおしらせ
2023年6月1日(木)受付分から、荷物の送り状に記載された住所以外にお届け先を変更(転送)する場合、送り状記載のお届け先から変更後のお届け先までの運賃(定価・着払い)を収受いたします。
また、2023年5月31日(水)をもって、「宅急便転居転送サービス」の新規お申し込みおよびネコポスの転送依頼の受付を終了いたします。
鰹バーニャdeこく旨カレー

いつものカレーに熟成かつおバーニャカウダを加えるだけで、まるで1日寝かしたかのようなこく旨カレーに大変身!熟成かつおバーニャカウダに入っている"かつお酒盗”や”刻みニンニク”が、旨みとコクをプラス。カレーの隠し味として必需品になること間違いなしです。
ーこのレシピに使用する塩辛ー

熟成かつおバーニャカウダ
ー材 料ー
5人前
・
熟成かつおバーニャカウダ…大さじ1
・お好きなカレールー…1/2箱
・水…700ml(ルーのレシピに従う)
・サラダ油…大さじ1
・牛肉…200g
・玉ねぎ…1と1/2個(300g)
・にんじん…小1個(100g)
・じゃがいも…中1個(150g)
※具材はお好みで
ー作り方ー
①野菜と肉をお好みの大きさに切り、鍋にサラダ油をひいて牛肉を炒め、焼き目が付いたら取り出す
②鍋で玉ねぎを半分炒め、茶色くなったら残りの野菜を入れ全体に火が通るまで炒める
③①の牛肉を鍋に戻し、水を入れて中~弱火で約20分煮込む
④具材が柔らかくなったら一旦火を止め、カレールーを入れ混ぜ溶かす
⑤再び火を入れルーが溶けたら、熟成かつおバーニャカウダを入れとろみが出るまで煮込む