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玉葱とほたてのマリネ風


さっぱり食べれるマリネ風おつまみ。ほたて貝ひもの食感とマイルドなピリ辛味がアクセントに。ビールやサワー、日本酒にピッタリ。前菜の一品にも。

ーこのレシピに使用する塩辛ー


ほたて塩辛


ー材 料ー

ほたて塩辛…大さじ2
・玉ねぎ…1/2個
・お酢…50cc
・かつお節…お好み

ー作り方ー

①玉ねぎを薄くスライスし、お酢をかけて軽くまぜる
②ほたて塩辛を加えて和える
③皿に盛り、かつお節をかける

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