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うにいかドリア


濃厚なウニの風味がホワイトソースにマッチ。思わず笑顔になる、ホカホカレシピ。まろやかな味わいでお子さまでも食べられます◎

ーこのレシピに使用する塩辛ー


練りうにいか白造り


ー材 料ー

※3人前
・ご飯…400g
・ホワイトソース…400g
ねり雲丹いか白造り…100g
・ベーコン…4枚
・海鮮や野菜などお好みの具…適量
・バター…30g
・とろけるチーズ…80g
・粉チーズ…少々
・パセリ…少々

ー作り方ー

①たっぷりのお湯でパスタを茹でる
②フライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくと唐辛子を軽く炒める
③火を止め、いかガーリックとパスタを入れ絡める
④塩コショウで味を整え、仕上げに黒コショウをふる

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