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牡蠣オイルのパイ包み


市販のパイシートで簡単おしゃれな前菜。外はパリッと、中はジューシーな大粒牡蠣が口中にあふれます。ワインのおつまみや、ホームパーティのおもてなし料理にも。

ーこのレシピに使用する塩辛ー


牡蠣のオイル漬け


ー材 料ー

※4個分
牡蠣のオイル漬け…4粒
・冷凍パイシート…2枚
・クリームチーズ…適量
・卵黄…卵1個分
・はちみつ…適量

ー作り方ー

①パイシートを軽く伸ばし、2枚とも4等分に切る
②切ったパイシートの上にクリームチーズを適量塗り、牡蠣オイル漬けを1粒ずつのせる(4枚分)
③上からパイシートをかぶせ、周りをフォークでおさえる
④表面に卵黄を塗り、200度のオーブンで8分焼き、190度でさらに8分焼く
④お皿に盛り、はちみつをかける

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