いか、えび、たこ、かつお、まぐろ、牡蠣…など全60種以上!塩辛専門店【駿河屋賀兵衛】ならお好みの塩辛がきっと見つかります。 塩辛一覧はこちら

《熟成かつおバーニャカウダ 90g》万能にんにく調味料


雑誌『エル・ア・ターブル』8月6日発売81号


別冊付録「グローサリーブック」に掲載されました!

熟成鰹バーニャカウダ



塩辛専門店の駿河屋賀兵衛が作りました

ガーリックを効かせたバーニャカウダソースに、

熟成させたかつおの酒盗の深い旨みを加えました。

いつもの料理に加えるだけでコクがアップします。


エルアターブルでしょうかいされました


野菜の味を引き立てる絶品調味料


マヨネーズと少量の味噌とブレンドすると、

より一層味に深みがでて美味しいディップソースになります。


野菜、お魚、お肉にもぴったり



熟成かつおバーニャカウダを使ったお料理1



熟成かつおバーニャカウダを使ったお料理2



他にも、フランスパンにうすく塗ってガーリックトーストいろいろとお楽しみいただけます♪





塩、唐辛子、さっぱり?濃厚、やわらかい?歯応えあり


コクが出て素材の美味しさが引き立ちます



おススメの使い方
マヨネーズと和えて野菜のディップソースに。パスタ、カレー、焼きそば、炒め物、お肉のソテー、チャーハンの隠し味に。パンに塗ってガーリックパンに。ピザにつけて。ほかにも様々なお料理にお使い下さい。
鰹の酒盗はまるで和製アンチョビのよう。にんにくとの相乗効果で、深い味わいになっています。
お料理にひとさじ加えるだけで、コクが出て素材の美味しさが引き立ちます。

おすすめレシピ

オススメ
商品コード: ss-69-6

《熟成かつおバーニャカウダ 90g》万能にんにく調味料

販売価格(税込): ¥ 980

ポイント: 10pt


【内容量】90g
【賞味期限】冷凍で180日。解凍後、冷蔵で180日

【お届け日】お届け日時指定可。ご注文後2~4営業日以内に発送
【配送】クロネコヤマト冷凍便
【ギフト包装】可

【原材料名】
にんにく、オリーブオイル、菜種油、かつお酒盗、食塩、醸造酢、フライドオニオン、黒コショウ/調味料(アミノ酸等)、酸味料(クエン酸、フィチン酸)

お召し上がり方 お肉のソテーやパスタ、野菜炒め、焼きそば、カレーの隠し味に。
パンに塗ってガーリックパンに。
マヨネーズと和えて野菜のディップソースに。
数量

この商品に対するお客様の声

  • 隠し味にぴったり
    2015/03/07 投稿者:トマトソースさん おすすめレベル: ★★★★★
    野菜炒めに少し入れたら、
    コクが出ていつもとは一味ちがう美味しさになりました。
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