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いか、えび、たこ、かつお、まぐろ、牡蠣…など全60種以上!塩辛専門店【駿河屋賀兵衛】ならお好みの塩辛がきっと見つかります。 塩辛一覧はこちら

TE:0120-82-3684(受付:8時~17時、日曜定休)

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《まぐろの生ハム》〈1本〉 ヒルナンデスで紹介

まぐろの生ハム 満天青空レストラン紹介



「満天☆青空レストラン」でご紹介していただき、

「うま~いッ」のお声を頂きました。

大変大きな反響がありましたので、製造ラインを増やして対応しております。

お届け日時のご指定ができるようになりましたので

ぜひ、大切な贈り物にもご利用くださいませ。



いつものサラダにまぐろの生ハムをトッピングするだけで、

リッチに一流ホテルのランチ気分♪


まぐろの生ハム レシピ


◆まぐろの生ハム美味しさのヒミツ◆



新鮮なまぐろを、一本一本丁寧に熟成させて、静岡で作っています。


1.鮮度のよさへのこだわり

まぐろは、温度管理による色の変化が著しいため、水揚げから加工にいたるまで、
徹底した温度管理の下で、まぐろの生ハムの製造を行っています。

これが、まぐろの生ハムの鮮度を保ち、赤くおいしそうな色あいに保つ秘訣です。

2.しっとり感へのこだわり

まぐろの生ハムは、水分量の調節が難しく、水分がが多いとドリップがでて、水っぽくなってしまいます。

逆に、乾燥させすぎると、パサパサとした口当たりになってしまいます。

そこで、水分量には特にこだわり、職人技でしっとりとした口当たりになるよう毎回厳しくチェックしています。

3.燻製ならではの旨みと香り

燻製にすることで、まったく生臭さが無く、香ばしさがぐ~んとアップ。

隠し味にタイムとローレルを加え、香辛料の爽やかな香りが

生ハムにしっかりと溶け込み、風味良く仕上げました。

まぐろの生ハムの美味しさに深みが増し、最高級の状態でお届けします。

刺身とはまた違った、新しいおいしさを発見できますよ♪




▼まぐろの生ハムは、レシピがこんなにたくさん▼

どれもすぐできるので作ってみてくださいね。

オススメレシピがあったら教えてください^^




まぐろの生ハムレシピタイトル








▼新作レシピ!生ハムの新しい食べ方^^


まぐろの生ハム カルパッチョドレッシング付き








まぐろの生ハム セット内容



▼ご購入者様からの嬉しいお声も沢山いただきました。お客様の満足度は4.28!

お客様の声 レビュー 感想 おいしい!



▼お得な2本入りはコチラ カルパッチョソース・わさびドレッシング付き!


ギフト包装 のし 無料

商品コード:
11-86-3

《まぐろの生ハム》〈1本〉 ヒルナンデスで紹介

販売価格(税込):
1,530
ポイント: 14 Pt

2~4営業日以内に発送予定

10/11(土)の「満天☆青空レストラン」で
「まぐろの生ハム」をご紹介していただき、
大変大きな反響を頂いております!

ぜひ、贈り物にもご利用くださいませ。

■お得な2本入りのセットはこちらから■


■お得な2本入りのセットはこちらから■


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数量:

商品詳細

商品内容●まぐろの生ハム180g(1本・約4-5人前) スライスできる目安は、1本につき、厚切りで20枚、薄切りで40枚程。
●カルパッチョドレッシング18ml
お届け日お届け日時指定可。ご注文後、3営業日以内に発送
送料・配送クロネコヤマト冷凍便 
同時梱包 このマークの商品と一緒に配送可
お支払方法クレジットカード/代金引換/コンビニ/郵便振替
ギフト包装/のし可 ※備考欄にご記入ください
賞味期限冷凍保存で約1ヶ月。解凍後は、お早めにお召し上がりください。
※ご注文数や在庫事情により賞味期限が短い場合もございますが、予めご了承ください
保存方法冷凍保存
原材料まぐろの生ハム:キハダまぐろ、食塩、食用食物油脂、香辛料(タイム・ローレル)、ソルビトール、pH調整剤、参加防止剤(V.C)、燻液、保存料(分解ペクチン)、着色料(モナスカス・アナトー・ラック)
カルパッチョドレッシング:砂糖、食用植物油脂、醸造酢、食塩、調味料(アミノ酸)、タマネギ、ニンニク、酸化防止剤、胡椒、増粘剤、ディルウィード、赤ピーマン、パセリ、香辛料抽出物、クチナシ色素
お召し上がり方半解凍した状態で、薄くスライスしてお召し上がりください。

この商品に対するお客様の声

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  • とりあえず買ってみた

    2014/11/26 投稿者:サブリナ おすすめレベル:★★★★★

    11月22日(土)、第一目的の山中湖文学館(三島由紀夫)閲覧後に第二目的である富士川SA上りで寿司を食べることでした。過日御殿場から、富士川楽座上りに入る案内をネットから聞き、スマートICを出て到着。娘と二人でマグロ握り、鱒も初トライで結構食べた。犬も一緒なので交互に買い物。娘が再度買い物に行きマグロの生ハム(1500円程・保冷剤50円)を買ってきました。「珍しい~からとりあえず買った」。当日夕方自宅で、大学生の息子にてまり寿司をマグロ生ハムで作りました。食べる食べる「うんまい」。それから私も娘も食べたら旨い。旨かったです。

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