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《富士山湧水ますの寿し》〈2人前・木桶入り〉

>◆ご注文前に必ずご確認ください◆

【配送区分と送料について】※10月〜4月までのお届け:常温便
(配送時の天候状況によっては、冷蔵便の場合もございます)
※5月〜9月までのお届け:品質保持のため『冷蔵便』
(冷蔵配送の場合、ご飯が少し固くなります。より美味しくお召し上がりいただくために、「常温に戻してから」お召し上がりください。

【賞味期限について】保存料を使用しておりませんので、賞味期限は製造日を含めて3日です。作りたてをお届けします。

【お届けについて】
賞味期限が短いためお届け先様の地域は、産地静岡から1日でお届けできる地域に限定にさせて頂きます。
曜日限定で製造しているため、また、お届けご指定日は、ご注文後、4営業日以降の日にちをご指定ください。





おかげさまで

size=+3>2年連続 size=+1>でグランプリを受賞 size=+1>しました!!
富士のふもとの大博覧会 グランプリ






富士ブランド 富士商工会議所認定品


来場者数17,000人!

熱気あふれる会場のお客様が、

「これが一番うまい!」と認めた!

 『富士のふもとのグルメコンテスト』に富士山グルメが大集合!
富士山麓の地域から60品目が出品。その中から一番おいしかったグルメ来場者が投票し、
富士山麓の一番おいしいグルメを決めるコンテストが、2010年5月22日に、静岡県富士市で
開催されました。

5部門の「ごはん」、「パン」、「麺」、「1品惣菜」、「お菓子スイーツ」に分かれ、各部門で
グランプリを決定。

当店は「ごはん」部門でなんと!2年連続グランプリを受賞!
ます寿し マス寿司 鱒寿司




グランプリ受賞で
地元紙にも掲載されました!


(2010/5/25:グランプリ発表を掲載する新聞)
(拡大はこちら) 


ます寿司 うまさ感動! やさしい風味と旨み、しっとりとした柔らかさ 富士山の住んだ湧き水で、薬剤に頼ることなく育てられた鱒は、臭みはまったくありません。身質がきめ細かく、適度に脂がのっているのが特徴です





ますでなければ味わえない、やさしい風味と旨みが、お口いっぱいにふわっと 広がります。
富士山の澄んだ湧水で、薬剤に頼ることなく育てられたますは、 くさみは全くありません。
身質がきめ細かく、適度に脂がのっているのが特徴です。
 






ます寿司 ボリューム
   
富士山の麓から山頂までを市域とする街、 静岡県富士宮市。ここはなんと、
ますの生産量日本一!

まさに富士山の恵みの象徴である豊富な 湧水、そして、森林と草原に包まれた、 標高700mの朝霧高原の中で、 にじますは大切に育てられています。


澄んだ湧水で薬剤に頼ることなく 育てられたますは、ますでなければ味わえ ない独特の風味と美味しさがあります。




ます寿司 この大きさ
 
にじますの成長は水温などによって左右されます。当店が契約している養鱒場では、 水温10℃の湧き水を利用して飼育を行っています。

この水温では、ふ化後1年で 体重がおよそ100g、2年で1kg、3年で2kgほどに成長します。

通常、130g前後で食卓にはのぼりますが、 当店では2kg以上の約3年ものを使用しています。





国内の食材が枯渇したり、価格で対抗できない中、富山のます寿司の原料の多くが 外国産に頼っています。こうした中で、私たちはこだわりをもって、 富士山の湧水で育った美味しいにじますを使っています。

ます本来の上品な味わいをご堪能いただけます。

また、外国ものに比べ活き〆してから さばくまでの時間が非常に短いので、 鮮度が抜群によく、新鮮なますをお楽しみ頂けます。

お米はミネラルの豊富なものを。酢は大手の酢メーカーのものではなく、 味・風味に個性があるものに絞りました。笹も国産を使用しています。 さまざまな組み合わせの中から、ます本来の味を失わず、 風味とうまみを引き出す、妙のあるものを選びました。









◆ご注文前に必ずご確認ください◆

【配送区分と送料について】※10月〜4月までのお届け:常温便
(配送時の天候状況によっては、冷蔵便の場合もございます)
※5月〜9月までのお届け:品質保持のため『冷蔵便』
(冷蔵配送の場合、ご飯が少し固くなります。より美味しくお召し上がりいただくために、「常温に戻してから」お召し上がりください。

【賞味期限について】保存料を使用しておりませんので、賞味期限は製造日を含めて3日です。作りたてをお届けします。

【お届けについて】
賞味期限が短いためお届け先様の地域は、産地静岡から2日以内でお届けできる地域に限定にさせて頂きます。
曜日限定で製造しているため、お届けご指定日は、ご注文後、4営業日以降の日にちをご指定ください。
商品コード:
m-1-1

《富士山湧水ますの寿し》〈2人前・木桶入り〉

販売価格(税込):
1,980
ポイント: 18 Pt

1週間以内に発送予定

富士山の麓から山頂までを市域とする街、 静岡県富士宮市。ここはなんと、
ますの生産量日本一!

まさに富士山の恵みの象徴である豊富な 湧水、そして、森林と草原に包まれた、 標高700mの朝霧高原の中で、 にじますは大切に育てられています。

澄んだ湧水で薬剤に頼ることなく 育てられたますは、ますでなければ味わえ ない独特の風味と美味しさがあります。

にじますの成長は水温などによって左右されます。当店が契約している養鱒場では、 水温10℃の湧き水を利用して飼育を行っています。

この水温では、ふ化後1年で 体重がおよそ100g、2年で1kg、3年で2kgほどに成長します。

通常、130g前後で食卓にはのぼりますが、 当店では2kg以上の約3年ものを使用しています。

国内の食材が枯渇したり、価格で対抗できない中、富山のます寿司の原料の多くが 外国産に頼っています。こうした中で、私たちはこだわりをもって、 富士山の湧水で育った美味しいにじますを使っています。

ます本来の上品な味わいをご堪能いただけます。

また、外国ものに比べ活き〆してから さばくまでの時間が非常に短いので、 鮮度が抜群によく、新鮮なますをお楽しみ頂けます。

お米はミネラルの豊富なものを。酢は大手の酢メーカーのものではなく、 味・風味に個性があるものに絞りました。笹も国産を使用しています。 さまざまな組み合わせの中から、ます本来の味を失わず、 風味とうまみを引き出す、妙のあるものを選びました。

※ご確認下さい※
賞味期限(製造日より3日)が非常に短いので、お届けは産地静岡から2日以内でお届けできる地域に限定させて頂きます。
曜日限定で製造しているため、お届け日はご注文確認メールでご連絡させていただきます。
お届け先がご不在で賞味期限内にお届けできない場合でも返品および御返金はできませんのでご了承ください。
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商品詳細

商品内容富士山湧水ますの寿し(約2人前)箱の外寸(cm):20×18×5.5
お届け日賞味期限(製造日より3日)が非常に短いので、お届けは産地静岡から2日でお届けできる地域に限定させて頂きます。
曜日限定で製造しているため、お届け日はご注文確認メールでご連絡させていただきます。
お届け先がご不在で賞味期限内にお届けできない場合でも返品および御返金はできませんのでご了承ください。
)
送料・配送10月〜4月までのお届け分: クロネコヤマト冷蔵便 
5月〜9月までのお届け分:クロネコヤマト常温便 
同時梱包 このマークの商品と一緒に配送可)
お支払方法クレジットカード/代金引換
/コンビニ/郵便振替)
ギフト包装/のし

)
賞味期限製造日より3日。お届け日中にお召し上がりください。 魚の脂が白く固まり、笹に付着していることがありますが、品質・衛生上は問題ありません。
保存方法

10月〜4月までのお届け分:常温での保存が可能ですが、蒸し暑い場所での保存はお避けください。保存の適温は18℃前後、製造日の翌日が一番の食べ頃となります。
冷蔵庫で保管すると酢飯と身が固くなってしまいます。

5月〜9月までのお届け分:品質保持のため、冷蔵庫にて保存してください
産地/原材料【産地】ニジマス:静岡県富士宮産、他すべて国産
【原材料】ご飯、にじます、食塩、食酢、砂糖
お召し上がり方冷蔵庫で保存すると酢飯が固くなりますので、より美味しくお召し上がりいただくために、お召し上がりになる直前に少し常温に戻すことをおすすめします。

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